| Située
au Plan du Castellet, la cave du Domaine Tempier s’appuie
sur des vignobles s’étendant sur trois communes
: Le Castellet, Le Beausset et La Cadière. Les parcelles
sont donc éloignées, ce qui occasionne un surcroît
de travail, mais ces terroirs très différents
permettent d’obtenir des cuvées très particulières
( Spéciale, Migoua, Tourtine et Cabassaou) et de faire
un assemblage très intéressant et complexe dans
les trois couleurs.
D’une superficie de 30 hectares, le Domaine produit
exclusivement de l’AOC Bandol, une moyenne de 68% de
Rouge, 29% de Rosé et 3% de Blanc. Soit environ 120
000 bouteilles.
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